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荔枝碗,熱奶茶

圖/文:澳門口述歷史協會 路環,一直都有著“澳門後花園”的美稱。那裡,有著一份國際都巿中難覓的清新、靜幽。梁金漢,在昔日船廠林立的路環荔枝碗,從船工到咖啡店長的他,親眼見證了路環三十年來的變化。   美麗而不耀眼的新天地 我叫梁金漢,1956年出..
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從豆腐攤起家——金馬輪咖啡餅店

圖/文:澳門口述歷史協會 從豆腐攤到西餐廳 [caption id="attachment_961" align="aligncenter" width="496"] 早期的金馬輪咖啡餅店鋪面[/caption]   金馬輪咖啡餅店位於營地大街,從1974年的冬天至今,仍默默守護在同一位置上。餅店創始人梁志平,..
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澳門老街道——得勝馬路(Estrada da Vitória)

圖/文:澳門口述歷史協會 得勝馬路位於澳門半島松山南麓,歷史悠久,由東望洋斜巷起,至二龍喉街止。   街道建置 得勝馬路於1905年命名, 因路旁的得勝花園而得名。從1925年【1】至今,該街道地理位置便沒有發生大的變化。但是在1905年的街道名冊上卻有..
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製衣三十載

圖/文:澳門口述歷史協會 時光飛逝,日月如梭,轉眼間澳門的製衣業已跨越近半個世紀。隨著社會的迅速發展,製衣行業逐步邁向萎縮。蔡文蘭在製衣業的鼎盛時期加入,在製衣業的暗淡時期退出,但她仍然對製衣業十分關注,由2004年一直擔任製衣工會的義務秘書至今,為工..
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溫馨九澳情

圖/文:澳門口述歷史協會 幾百年前,九澳村已有人居住,先輩們在今天水泥廠一帶以漁、農過活,在海灣一帶居住,爾後才遷到偏內陸地方居住。九澳村聚居了祖籍廣東省梅縣的客家人,並開始在九澳村發展了客家人獨特的客家文化,例如吃盆菜等。 張國財說,雖然近年九澳..
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